党的十一届三中全会以来，在改革开放春风的风下，不甘落后的吉安县人民在县委、县政府的领导下，畜牧业获得了很大的和平，畜牧业生产获得了持续的、较慢的、全面的发展，获得了巅峰的成就。转入新世纪以来吉安县委、县政府坚决以科学发展观统率畜牧业发展全局，把发展肉牛生产、肉猪生产、肉鸡生产作为减少农民收入，建设社会主义新农村的主导产业来捉，增强政策扶植，引人注目标准化圈养小区建设，减缓科技进步，全县畜牧业生产维持了身体健康平稳的发展态势，养殖效益普遍提高。

农民牧业收益大幅减少，有力前进了全县新农村建设的步伐。　　一、畜牧业综合生产能力急剧提升　　2007年底全县肉类总产量约37858.3万吨，禽蛋产量7898.8吨，蜂蜜产量77.6吨，肉类总产量、禽蛋总产量和蜂蜜产量与1978年较为，分别快速增长6倍、10 倍、和23.59 倍。

猪、牛、禽“三大产业”发展强势前进。2007年，全县猪、牛、禽、肉羊养殖总量分别超过33万头、20万头、1286万羽和1.78万头，同比1978年较为，分别快速增长了1.93倍、3.44倍、21.82倍、和59倍、，其中，生猪出栏17.8万头，同 1978年较为，快速增长了2.23 倍。

生猪出栏率由1978年的67%提升到2007年的192%，提升了125个百分点。全县畜产品商品率由改革开放前的自产自给自足，提篮小卖快速增长到2007年的80.25%，畜牧业产值占到农业总产值由11.12%下降到33.85%，畜牧业在农业中的最重要地位明显提高。　　二、全县养殖模式产生根本性改变㈠是畜牧业生产经历了由千家万户集中养殖向规模化经营发展的横跨，规模化、标准化养殖比重很快快速增长。

多达，目前全县发展各类畜禽规模养殖（场）户730个，其中年圈养：生猪1000头以上的规模场（户）8个，10000羽以上规模肉鸡场（户）583，30头以上肉牛养殖户（场）63，㈡是畜牧产业化发展格局早已构成，构建了由传统经营向产业化经营的改变。通过招商引资，引入和培育龙头企业，发展畜牧业合作经济的组织，全县兴起了一批竟争力较强的畜牧龙头企业和合作经济的组织，如吉安温氏禽畜有限公司、吉安正邦公司、吉安县万福镇养鸡合作社等，这些龙头企业和合作经济的组织采行“公司＋合作社＋基地＋农户”、“公司＋基地＋农户”等多种经营模式，建构“政府调控市场，市场引领企业、企业造就农户”、利益连结新机制、前进全县畜牧产业化发展。该县积极探索、创意适应环境现代农业发展拒绝的信贷合作机制，在全省首度创建“政府＋金融机构（农信社、保险公司）＋龙头企业＋农户 ”的信贷联合体，着力解决问题了农民信贷无以，消弭了信贷、市场和自然灾害的风险，强势前进了猪、牛、禽“三大产业”的发展，构成了企业和农户“双赢”的发展格局。

㈢是畜牧业产业结构大大优化。畜禽养殖结构由改革开放前的生猪养殖为主体发展到2007年猪牛禽“三大产业”实时前进，全县畜禽养殖结构日益合理。

畜禽养殖结构的优化带给畜禽多样化，例如，肉食品结构完结了改革开放前单一猪肉供应的历史，呈现出多元化发展，其中，猪肉占到肉类总产量的68.4%，禽肉占到 18.3%，牛肉占到13%，羊肉占到0.3%。与1978年较为 ，猪肉上升了26.3个百分点，禽肉、牛肉和羊肉分别提升了13.8、12.6和 0.2 个百分点，非常丰富了市民的菜篮子，符合了人们生活日益提高的膳食结构必须。　　三、畜牧业发展日臻完善。　　畜牧兽医管理体制改革做到有确保，队伍建设获得强化。

全县畜牧兽医部门体制、编成和人员已基本做到，该县畜牧兽医局已升格为副科级单位，人员工资也都划入各级财政预算，平稳了队伍，优化了队伍结构。动物防疫体系建设更进一步完备，县乡二级政府都正式成立了多部门牵头构成的防疫领导机构，一个县里有局，乡镇有车站，村场有防疫员的五级动物疫病防控体系早已构成，完备了基层动物疫病临床实验室、防疫冷链系统、检疫监督、无害化处置硬件建设，动物疫病防控能力大幅度提高，确保了全县畜牧业身体健康平稳发展。　　四、畜产品质量安全性水平大幅提高。

　　改革开放前，上市畜产品完全正处于无检疫状态，畜产品质量安全性无确保可言。80年代中期开始，全县逐步创建了可信的畜产品质量安全性保障体系，畜产品质量安全性渐渐获得有效地监控。动物公共卫生监督工作步入正轨，县畜牧局成立了动物公共卫生监督所，乡镇都成立了动检分站，创建、完善了产地检疫，产品检疫（检验）、准调证制度等各项规章制度，动物公共卫生监督检疫工作高效、有序积极开展，近几年动物疫病可追溯体系的创建又将全县动物公共卫生监督水平提高到一个新的高度。

　　抚今追昔，饮水思源。总结改革开放30年，我们倍感难过。亲身体验了改革开放带给的巨大变化，感受到市场经济迅猛发展的无穷魅力。

社会主义和谐社会建设展现的一幅美丽画卷让我们心旷神怡，回顾过去不憧憬的岁月，我们堪称倍感自豪，只要全县人民团结一心谋发展，抓住机遇朝前赶，吉安县的畜牧业2020-03-09 就一定会更为幸福.。

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